Родился в 1956 г. в г. Шахты Ростовской области. Окончил Ростовский-на-Дону государственный педагогический институт (1978), Московский государственный художественный институт им. В.И. Сурикова (1984), ассистентуру-стажировку (1986). С 1987 г. преподает в МГАХИ им. В.И. Сурикова, с 2016 г. во ВГИК им. С.А. Герасимова. С.А. Гавриляченко - профессор, секретарь Правления ВТОО «Союз  художников России». Достоинства его творчества отмечены почетным званием «Народный художник Российской Федерации» (2009), премией  Ленинского Комсомола (1989); премией города Москвы в области литературы и искусства (2008); международной премией имени М.А. Шолохова (2009), международной премией в области  изобразительного искусства имени А.А. Пластова (2017). Награжден Дипломом (1995), Серебряной медалью (1997), медалью «Достойному» (2005), Золотой медалью (2018) Российской академии художеств, медалью В.И. Сурикова «Союза художников России»  (2016), медалью Н.П. Крымова Московского союза художников (2014, 2016), медалью В.И. Сурикова Московского государственного академического  художественного института им. В.И. Сурикова (2011, 2016), а также другими многочисленными наградами государственных, профессиональных и общественных организаций. С.А. Гавриляченко автор свыше двухсот публикаций в научных, научно-популярных, учебно-методических, литературных изданиях.